Hvad skal man være opmærksom på, når man bruger en ny ovn for første gang, og hvordan man rengør den senere

1. Ny ovn
Efter køb af ovnen, for første gang, bag den ved 250 grader Celsius i 10 minutter for at fjerne lugten fra den nye maskine.
2. Rengøring af ovnen kræver en lang og jævn vandstrøm
Især efter at have lavet kødretter som grillede kyllingelår, vinger og ribben, kan lugten af ​​oliepletter inde i ovnen være ret tung. Hvis ovnens indervægge, grillnet, grillplade og chassis ikke rengøres rettidigt, bliver de stærkt olierede og svære at fjerne.
Derfor skal du efter hver stegning vente på, at temperaturen inde i ovnen falder til omkring 50 grader Celsius (temperaturen er ikke for varm). Du kan fortsætte med rengøringsarbejdet. Rengøring skal udføres med strømafbrydelse og delvis køling.
Temperaturen inde i ovnen, når arbejdet netop er afsluttet, er ofte helt op til 150 grader celsius, hvilket ikke umiddelbart kan rengøres. På den ene side kan det forårsage forbrændinger, og på den anden side har pludselig afkøling under rengøring en negativ indvirkning på vedligeholdelsen af ​​ovnens indvendige tilbehør.
3. Udsøgte trin til ovnrengøring
Trin 1: (Det er bedst at bruge handsker) Fjern de aftagelige dele inde i ovnen, såsom bagenettet, bagepladen og chassiset, og vask dem derefter med et neutralt rengøringsmiddel. I områder med særligt tunge oliepletter kan oliedamprensere bruges til at fjerne tunge oliepletter fra køkkenet til nøgleområder.
Trin 2: Placer en gammel avis ved siden af ​​ovndøren, og brug en tør håndklæde-græskarpulp eller en lille bambusbørste til helt at fjerne fastbrændt affald fra ovnen.
Trin 3: Varmerøret inde i ovnen skal tørres forsigtigt af med en tør klud og kan ikke tørres af med en fugtig klud for at undgå at påvirke varmerørets isolering og forårsage lækage og kortslutning. Bemærk venligst, at bortset fra de aftagelige dele, kan ovnens indre ikke skylles direkte med vand.
Trin 4: Hvis varmerøret og beskyttelsesnettet viser sig at være snavsede, er det svært at tørre dem af med en blød tør klud, og brug ikke groft rengøringsværktøj såsom ståltrådskugler eller frostede rensekugler til at tørre dem af. Hvis der falder ståltråd eller frostpartikler ned i varmerøret, kan det forårsage en ubehagelig og ubehagelig brændende lugt under grillen, eller endda forårsage kortslutning i hele kredsløbet. Du kan prøve at tørre med en stærk nylonklud.
Trin 5: Efter rengøring af varmerøret kan du begynde at rense ovnens ydre skal og inderside. Dyp en klud i et fortynder af neutralt rengøringsmiddel og vrid det let tørt, og tør derefter kropsskallen af ​​med en vådserviet. Efter rengøring dyppes du i fortynderen igen, vrider den let tør, vikler den om din hånd og rækker ind i ovnen for at tørre oliepletterne af. Skyl og tør til sidst med rent vand, og tør derefter af to gange.
4. Særlig rengøring af ovne og grill
(1) Kraftig snavs på bradepander: bradepander har ofte brændt snavs, som hurtigt kan fjernes ved at bruge forskellige spildkort.
(2) Rengør hurtigt det brændte snavs på bagenettet ved at bruge stanniolpapirets friktionskraft til at børste det væk. Husk at bruge stanniol som rengøringsværktøj ved at gnide den inden brug, da det kan øge stanniolens friktion.
5. Brug den 'søde rensepind' til at håndtere det indre af ovnen, der er uden for rækkevidde
Bind en klud til spidsen af ​​de lange spisepinde og fastgør kluden med et læderbetræk. Den kan laves om til en rensestang med rund hoved til aftørring af flade overflader eller en spids rensestang til aftørring af kanter og hjørner.
(1) Dyp i rengøringsmiddel for at fjerne oliepletter: Fugt rensepinden med det runde hoved med vand, og brug rengøringsmiddel til at tørre pletter på ovnens indvendige vægge.
(2) Brug en spids rensepind til at tørre pletter af ved kanter og hjørner: Pletterne på ovnens fire sider og hjørner kan renses med en spids rensepind i henhold til den foregående metode.
6. Fjernelse af olieagtig lugt fra ovnen
Hyppigt brugte ovne kan have en "gammel olieagtig smag" eller "fedtet smag". For at fjerne denne ubehagelige lugt kan følgende metoder, ud over at rense maden grundigt efter hver stegning og åbne lågen for at lade ovnen tørre naturligt, også bruges til at fjerne den olieagtige smag:
(1) Placer en skål med limonade eller 1:1 hvid eddikevand, åbn beholderen og tørbag ved omkring 100 grader Celsius i 10 minutter. Smagen kan fjernes med det samme.
(2) Efter at bagepladen er afkølet, hæld 50 ml varmt vand og en lille mængde rengøringsmiddel i bagepladen, dæk låget på bagepladen og sæt den i. Juster tidsknappen til 10 minutter, og den varme luft cirkulation kan automatisk rense snavset inde i bagepladen. Fjern proppen og vent på, at bagepladen er afkølet, og skyl derefter bagepladen med varmt vand.
For at forhindre oliespild og mindske byrden ved rengøring af ovnen er det også enkelt: Indpakning af kødretter, der kan flyve ind i varm olie under bagningsprocessen, med foliepapir sikrer ikke kun sprødhed på ydersiden, men forhindrer også oliepletter på ovnen.
7. Hurtig rengøring af ovntråde
For hurtigt at rense ovnens ledninger skal du blot sætte nylonhandsker på din hånd, dyppe en lille mængde tandpasta, gnide ledningerne med fingrene og derefter tørre dem rene med en klud.