Hvordan fordamper tørreudstyret fugt fra materialet?

I vores produktion og dagligdag støder vi ofte på situationer, hvor vi skal fjerne fugt fra en genstand eller et materiale. Dette materiale eller objekt kan være fast, flydende eller gasformigt. De fleste materialer indeholder vand som fugt, men nogle gange kan det også indeholde andre komponenter, såsom uorganiske syrer eller opløsningsmidler. Denne termofysiske proces med at fjerne fugt kaldes "tørring".

Almindelige typer tørring omfatter generelt: kassetørring, varmeledningstørring, vakuumtørring, tørring med fluidiseret leje og høj-temperaturkalcinering. Hver af disse hovedtyper har sine egne specifikke klassifikationer og former.

Selvom der er mange typer tørring, og det er komplekst, er fugtfordampning generelt en konstant-hastigheds- eller faldende-tørreproces.

Konstant-tørringstrin: Dette trin involverer primært varmeoverførsel fra det omgivende miljø til materialets overflade, hvilket forårsager fugtfordampning. Væsken fordamper fra overfladen med en næsten konstant hastighed, mens materialetemperaturen forbliver omkring den våde-pæretemperatur. Hastigheden af ​​denne tørreproces afhænger af ydre forhold såsom temperatur, fugtighed, strømningshastighed, overfladeareal og tryk af tørremediet. Denne eksternt kontrollerede proces kaldes konstant-hastighedstørring.

Tørringsstadiet med faldende-hastighed: Når varme- og masseoverførslen fortsætter, når der ikke længere er tilstrækkelig fugt på materialets overflade til fordampning, ledes overskydende varme til det indre af det våde materiale, hvilket får materialets temperatur til at stige. Fugt migrerer fra det indre til overfladen og føres bort af det umættede tørremedium. På dette tidspunkt er tørrehastigheden lavere end i tørringsstadiet med konstant-hastighed. Varmeoverførselshastigheden afhænger af materialets egenskaber, dens egen temperatur og fugtindhold. Denne internt kontrollerede proces kaldes faldende-hastighedstørring.

Tørring er en kompleks proces relateret til mange faktorer, som generelt er indbyrdes forbundne og sammenflettede. Det er også relateret til tørreudstyrets strukturelle parametre, driftsparametrene for tørreprocessen og materialets tørretid.